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El ecosistema digital Ñam de Fundación Gastronomía Social gana el Premio Avonni de Innovación Social 2025
En una ceremonia que reunió a autoridades, líderes del ecosistema de innovación y representantes del mundo académico y empresarial, Ñam – la plataforma impulsada por Fundación Gastronomía Social – fue reconocida con el Premio Avonni 2025 en la categoría Innovación Social, consolidándose como una de las iniciativas más transformadoras del país. La XVIII edición del Premio Nacional de Innovación Avonni, organizada por ForoInnovación en conjunto con el Ministerio de Ciencia, Te
hace 13 horas


Premio Fuerza TP 2025: Reconocimiento a Camila Moreno Barros.
Camila Moreno Barros, miembro del Directorio y Directora Gastronómica de la Fundación Gastronomía Social, fue reconocida por INACAP con el Premio Fuerza TP 2025 , distinción entregada junto a El Mercurio a figuras destacadas de la educación técnico-profesional en Chile. El galardón premia su trayectoria y compromiso social con el país, valorando una labor que ha unido la gastronomía con la educación, la inclusión y el desarrollo sostenible de comunidades. A lo largo de su c
28 oct


Premio OTIC CChC – Diario Financiero: 50 líderes desarrollando talento.
Nuestro presidente y cofundador, Rafael Rincón Magro , fue reconocido con el Premio OTIC CChC – Diario Financiero: “50 líderes desarrollando talento”, que destaca a personas que están transformando la manera en que se forma, capacita y conecta el talento en Chile. Este reconocimiento refleja el trabajo colectivo que impulsa nuestra Fundación y la fuerza de una red de cooperación que cree en el poder transformador de la gastronomía. Desde el Ecosistema Ñam , hemos acompañado a
27 oct


La Mesa del Cambio: un espacio para transformar la gastronomía desde la colaboración
En el marco del programa Liceos Ñam , con el apoyo de Z Zurich Foundation , se desarrolló la tercera edición de la Mesa del Cambio , un encuentro de diálogo y trabajo colaborativo que busca impulsar transformaciones concretas en el mundo de la gastronomía chilena. La actividad se realizó nuevamente en Gastro Atelier , reuniendo a docentes, chefs, empresarios gastronómicos, estudiantes de liceos técnicos, sommeliers y otros actores clave del sector. Fiel al espíritu de su nomb
27 oct


¡El futuro de la gastronomía brilla! Celebramos a nuestra ganadora del Desafío Ñam Harry Sasson.
¡Y tenemos ganadora! Este año soñamos con una gran oportunidad: poder entregar una beca profesional en el extranjero a alguna alumna o...
26 ago


¡GRACIAS ELECTROLUX! calor y esperanza para Villa Independencia de Viña del Mar
Un total de 23 hogares y más de 60 personas fueron beneficiados por la iniciativa Food for Hope que une nuestra acción y Electrolux...
17 may 2024


¡YA ESTAMOS EN BOLIVIA! Con nuestro programa Boot camps de Servicio: Academia Ñam
Estamos muy felices ya que hoy lanzamos oficialmente la alianza que hemos conformado junto a Aldeas Infantiles SOS Bolivia, el...
7 may 2024


COMIDA PARA TODOS COLOMBIA
Con un delicioso estofado de carne y verduras acompañado de arroz nació ayer, miércoles 24 de abril, Comida para Todos Colombia nuestro...
25 abr 2024


CATERING SOCIAL: MICSUR 2024
Este año Chile es la sede oficial del Mercado de Industrias Culturales del Sur, MICSUR (del Mercosur), la instancia más importante para...
23 abr 2024


MINGA: Abril, conservas mil en Cerro Navia.
Junto a Fundación Basura y el Banco de Alimentos de la comuna de Cerro Navia dimos inicio a la segunda fase de nuestro programa Minga,...
18 abr 2024


LA GASTRONOMÍA SOCIAL NO TIENE FRONTERAS - Academia Ñam
Con mucho orgullo queremos compartirles que esta semana iniciamos dos Bootcamps de Servicio en diferentes países de Latinoamérica en...
14 abr 2024


CEREMONIA DE CERTIFICACIÓN ACADEMIA ÑAM 2024
El viernes recién pasado, 5 de Abril, celebramos con una emotiva ceremonia y entrega de diplomas la certificación de 136 alumnas y...
10 abr 2024


"MI ALMACÉN, MI COMUNIDAD": becas gratuitas para capacitar a negocios de barrio
Este año “Mi almacén, mi comunidad”, no solo formará a almacenes, sino que se extenderá a botillerías y quioscos de todo el país. “Mi...
12 mar 2024


¡141.308 COMIDAS ENTREGADAS! En apoyo a Viña del Mar.
Con 141.308 raciones de comida entregadas durante 22 días consecutivos cerramos la primera etapa de nuestra campaña en apoyo de las...
4 mar 2024


¡ATENCIÓN FOODIES! Vuelve Ñam, la fiesta gastronómica para conocer y saborear Chile.
Con el lema “La Mesa de Chile”, se realizará la versión 2024 del Festival Ñam Santiago, el que se ha transformado en una fiesta...
28 feb 2024


CAMPAÑA VIÑA DEL MAR junto a World Central Kitchen
A una semana de los inicios de la catástrofe de incendios forestales que arrasaron diferentes ciudades de la V región de Valparaíso,...
12 feb 2024


¡YA SALIÓ DEL HORNO "Tu mesa es mi mesa II !
“Los refugiados son personas como las demás, como tú y como yo. Antes de ser desplazados llevaban una vida normal, y su mayor sueño es...
15 jun 2023
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